Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy do czekolady

CECHY

SKŁADNIKI KLASY SPOŻYWCZEJ: Produkt wytworzony z rozpuszczalnych w tłuszczach składników klasy spożywczej, co gwarantuje bezpieczeństwo i zgodność z wymogami. Oprócz czekolady, może być stosowany w szerokiej gamie innych produktów spożywczych i wyrobów cukierniczych, takich jak cukierki, polewy czy dekoracje.

ŻYWE KOLORY: Pigment ten dostępny jest w szerokiej gamie żywych barw, co pozwala łatwo zmieniać i uatrakcyjniać wygląd domowych lub rzemieślniczych wyrobów czekoladowych.

ŁATWE ŁĄCZENIE: Formuła rozpuszczalna w tłuszczach idealnie łączy się z rozpuszczoną czekoladą, zapewniając jednolite i równomierne rozprowadzenie koloru w Twoich czekoladowych wyrobach.

MINIMALNY WPŁYW NA SMAK: Barwnik został opracowany tak, aby w minimalnym stopniu wpływać na smak czekolady i nie zmieniać walorów smakowych gotowego wyrobu.

Stabilny i trwały: Pigment jest stabilny i trwały, zachowując intensywny kolor nawet pod wpływem ciepła, światła i innych czynników środowiskowych podczas procesu produkcji czekolady.

SPECYFIKACJA

Kolor: #01 Czerwony, #02 Czerwony, #03 Czerwony, #04 Czerwony, Kolor różany, Różowy, #01 Fioletowy, #02 Fioletowy, #03 Fioletowy, #01 Niebieski, #02 Niebieski, #03 Niebieski, #04 Niebieski, #01 Zielony, #02 Zielony, #03 Zielony, #04 Zielony, #05 Zielony, #01 Pomarańczowy, #02 Pomarańczowy, Złoty, #01 Żółty, #02 Żółty, Kolor kawowy, Brązowy, Czarny

 Waga netto: 30 g

 UWAGI

Kolor może nieznacznie różnić się od rzeczywistego ze względu na różnice w ustawieniach monitorów komputerowych.

Nasz barwnik jest silnie skoncentrowany, dlatego należy ściśle przestrzegać zalecanego dozowania, aby uniknąć nadmiernego zabarwienia czekolady.

Konieczne jest dokładne i równomierne wymieszanie barwnika z rozpuszczoną czekoladą, aby zapobiec nierównomiernemu zabarwieniu lub powstawaniu plam w gotowym wyrobie.

Podczas dodawania barwnika należy upewnić się, że czekolada ma odpowiednią temperaturę, ponieważ wpływa ona na rozpuszczalność i rozprowadzanie się barwnika.

Eksperymentując z nowymi zestawieniami kolorystycznymi, warto zaczynać od niewielkich ilości czekolady; pozwoli to uniknąć strat surowca w przypadku, gdy uzyskany kolor nie spełni oczekiwań.

Należy starannie czyścić wszelkie narzędzia i sprzęt używane do pracy z barwnikiem, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu lub przenoszeniu pozostałości barwnika do kolejnych partii czekolady.